Cuisine, Gastronomie, Boissons
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- de 10 à 20 €
- de 20 à 40 €
- 402 supérieur à 40 €
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Les ennemis de la jeunesse : nouvelle série d'études morales et sociales (2e édition) (Éd.1897), (2e édition)E. AberlenHachette BNF24,50
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Gastronomie et politique, Une autre-approche interculturelle franco-espagnoleSylvie AncelotL'Harmattan16,50
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Le nougat dans tous ses états, Une histoire méditerranéenne de confiserieMarie-Josèphe MoncorgéTambao19,00
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Qu'est-ce qu'on mange chez toi ? / 40 recettes de la Suisse multiculturelleInconnu"Éditions LEP – Loisirs et pédagogie"26,00
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Le vignoble argentin de Mendoza et l'influence française, XIXe-XXIe siècleGuyonne BlanchyL'Harmattan20,50
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Auguste Escoffier, Préceptes et transmission de la cuisine de 1880 à nos joursJean-Marc BoucherL'Harmattan28,00