Pâtisserie, Confiserie, Chocolat
Type d'article
- Livre
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Prix
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Chocolat, L'art de la chocologie et de la dégustation, 50 recettes irrésistiblesVictoire FinazMango24,95
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Manuel pratique du pâtissier-confiseur-décorateur, à l'usage des chocolatiers, confiseurs, cuisiniers, glaciersÉmile HérisseHachette BNF36,00
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Le cuisinier économe, ou Élémens nouveaux de cuisine, de pâtisserie et d'officeArchambaultHachette BNF29,00
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