Maroc et cuisines du Sud

100 délicieuses recettes simples, conviviales et gourmandes à partager en
famille ou entre ami !


Entrées parfumées

* Salade orientale de poulet aux pêches
* Soupe épicée à la noix de coco
* Houmous au pain pita croustillant

Plats mijotés

* Tajine d’agneau aux abricots
* Harira à l’agneau
* Porc braisés aux prunes

Ou plats grillés

* Kebabs d’agneau aux poivrons
* Brochettes de thon à la marocaine
* Brochettes de poulet au citron

Desserts et douceurs

* Gâteau au yaourt et à la fleur d’oranger
* Sablés aux amandes et au citron
* Figues à la cannelle

Une cuisine riche en goûts et haute en couleur !