Couteaux de collection
EAN13
9782851208958
ISBN
978-2-85120-895-8
Éditeur
E/P/A
Date de publication
Collection
Hors collection
Nombre de pages
288
Dimensions
26 x 20 x 2 cm
Poids
1105 g
Langue
français
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Couteaux de collection

De

E/P/A

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Symboles d’une région et d’un savoir-faire particulier, les couteaux de poche sont des objets incontournables de l’artisanat traditionnel. Du couteau suisse à la serpette de vigneron, du laguiole au couteau de plaisancier, chaque corps de métier possède son couteau fétiche, dont certains ne se sépareraient pour rien au monde.
Au travers des photographies uniques et des explications techniques détaillées sur l’origine de chaque couteau, ses procédés de fabrication et la place qu’il occupe dans notre patrimoine, ce livre est un voyage original au cœur de la France et de l’un de ses trésors artisanaux.
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