Légumes et tutti frutti

Manger des fruits et légumes, c'est tout sauf ennuyeux !
5 fruits et légumes par jour, c'est la clé d'une bonne santé !
Disponibles en toute saison, gorgés de vitamines, fibres et minéraux, les fruits et légumes sont les meilleurs alliés d'une alimentation équilibrée.
Découvrez 50 recettes 100 % plaisir pour une cuisine colorée et ludique !
Salade fenouil et fromage de brebis, petits flans de carottes, tajine de légumes, frittata aux courgettes et aux poivrons, smoothie melon citron gingembre, crumble fraises rhubarbe, yaourt glacé à la mangue, carpaccio d'ananas et de kiwi à la menthe, gratin de pêche et de groseilles... Et parce que ce livre s'adresse à tout le monde (et pas seulement aux végétariens !), vous trouverez aussi des recettes de "viande ou poisson + légumes" comme le crumble de courgettes au saumon ou la salade de pâte aux pousses d'épinard et au poulet.
A noter : Pour chaque recette, le nombre de portions équivalent est indiqué.
Présence d'un macaron "5 fruits et légumes par jour" sur le plat 1 de la couverture