La cuisine des gens qui sèment, De la ferme à l'assiette
EAN13
9782072864698
ISBN
978-2-07-286469-8
Éditeur
Alternatives
Date de publication
Collection
Arts culinaires - Alternatives
Nombre de pages
236
Dimensions
25 x 21 x 2 cm
Poids
894 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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La cuisine des gens qui sèment

De la ferme à l'assiette

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L'histoire d'un restaurant peu ordinaire. À la carte, les produits de la ferme que le propriétaire de l'établissement, Arnaud Dalibot, a rêvée dès
les débuts de l'aventure de «Mûre». Un souci constant du produire bien et du cuisiner juste illustré ici à travers 100 recettes servies au restaurant.
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Commentaires des lecteurs

30 novembre 2020

La cuisine des gens qui sèment

A la fois Livre et carnet de recettes Merveilleux livre avec recettes originales, à la fois simples , utilisant des ingrédients à la porté de tous. Je recommande vivement.

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