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EAN13 : 9782755808803
ISBN :978-2-7558-0880-3
Éditeur :Gisserot
Date Parution :
Collection :RECETTES D'OR
Nombre de pages :62
Dimensions : 16 x 11 x 0 cm
Poids : 85 g
Langue : français

La cuisine normande

De

La Normandie bénéficie, grâce à ses terroirs très riches et à son littoral long de plus de 600 kilomètres, de produits exceptionnels venant tant de la terre que de la mer. Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes mettant en œuvre ses produits emblématiques: crème fraîche, volailles, agneau, poissons nobles, crustacés... avec des préparations alliant au mieux tradition et modernité.

Dany Mignotte (Auteur) a également contribué aux livres...

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La cuisine provençale

Dany Mignotte

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La cuisine savoyarde

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