Liban, Une histoire de cuisine familiale, d'amour et de partage
EAN13 : 9782019453688
ISBN :978-2-01-945368-8
Éditeur :Hachette Pratique
Date Parution :
Collection :CUISINE
Nombre de pages :288
Dimensions : 25 x 20 x 3 cm
Poids : 1346 g
Langue : français

Liban

Une histoire de cuisine familiale, d'amour et de partage

De

Dans les assiettes servies  sur les tables libanaises, les graines de GRENADE côtoient la fleur d’oranger, le ZAATAR se mêle à l’huile d’olive et le SUMAC se marie à la mélasse avec finesse  et délicatesse. 

TARA KHATTAR, jeune cheffe libanaise talentueuse, vous invite à entrer dans son intimité culinaire pour y découvrir toutes ces saveurs. 

Les 100 RECETTES de ce livre sont chacune un hommage rendu à l’héritage que ses grands-mères lui ont légué en cuisine. Elle a tout appris de leurs mains et elle tente, avec succès, de transmettre  ce bonheur et ce sentiment de plénitude  qu’elle ressent à chaque  recette réalisée.

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