- EAN13
- 9782091615974
- ISBN
- 978-2-09-161597-4
- Éditeur
- Nathan
- Date de publication
- 29/06/2011
- Collection
- PROFESSEURS TER
- Nombre de pages
- 102
- Dimensions
- 29,6 x 21 x 0,5 cm
- Poids
- 290 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 377
- Fiches UNIMARC
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Sciences appliquées 2e Bac Pro 3 ans Cuisine-Restaurant - Livre du professeur
De Martin Woelfli, Margaret Andriamampandry-Rako
Nathan
Professeurs Ter
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