Connaître et apprécier les vins de Bordeaux
EAN13
9782896035472
ISBN
978-2-89603-547-2
Éditeur
Arnaud Franel
Date de publication
Collection
IDREFLEX
Nombre de pages
16
Dimensions
21,6 x 7,7 x 0,3 cm
Poids
33 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Connaître et apprécier les vins de Bordeaux

Arnaud Franel

Idreflex

Offres

Connaître les vins de Bordeaux
La région de Bordeaux
Les appellations
Châteaux et négociants
Les classements : Médoc, Sauternes et Barsac
Graves, Saint-Emilion
Le travail de la vigne
L'élaboration du vin
L'économie du vin de Bordeaux
Les cépages
La conservation des vins de Bordeaux
Le service du Bordeaux
Les accords bordeaux Rouge/mets
et Bordeaux blanc/mets
les étiquettes et les millésimes
Glossaire
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