Apollonia Poilâne Biographie Responsable de la boulangerie Poilâne (en 2005). Contributions de Apollonia Poilâne Auteur Poilâne, Des grains aux pains Apollonia Poilâne Éditions de l'Épure 32,00 Biscuits Mange-moi Apollonia Poilâne Agnes. Vienot