Cuisine des chefs
Légumes, 65 légumes, 110 gestes techniques, 110 recettes
Régis Marcon, Philippe Barret, Nathalie Nannini
La Martinière


La Charcuterie, 120 produits, 120 recettes
Philippe Toinard, Caroline Faccioli, Guy Krenzer
La Martinière

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Régis Marcon, Philippe Barret, Nathalie Nannini
La Martinière
Philippe Toinard, Caroline Faccioli, Guy Krenzer
La Martinière